Pekmez Nedir?
Pekmez, meyve ve sebzelerin suyundan yapılan koyu kıvamlı, şurup benzeri bir maddedir. Pek çok farklı formda bulunabilir, ancak hepsinin ortak bir özelliği vardır: hepsi kaynatılarak koyu bir şurup haline getirilmiş meyve suyundan yapılır.
Pek çok farklı pekmez türü vardır, ancak en popüler olanları üzüm, keçiboynuzu ve dut suyundan yapılır. Bazı insanlar böğürtlen suyu veya vişne suyundan da pekmez yaparlar, ancak bu versiyonlar o kadar yaygın değildir.
Organik ve Doğal Pekmez Çeşitleri
Organik ve doğal pekmez çeşitleriyle tanışmaya ne dersiniz?
Pekmez, tahıl, meyve ve sebzelerden elde edilen bir süt ürünüdür. Ülkemizde genellikle keçiboynuzu, dut, andız, üzüm, karadut veya Erik üzerinden yapılan pekmezler oldukça yaygındır. Organik hiçbir şekilde kimyasal madde kullanılmadan elde edilen doğal pekmezler ise sağlıklı bir yaşam sürmenize yardımcı olacaktır.
Pekmezin faydaları hakkında bilgi sahibi olduktan sonra doğal ve organik pekmez çeşitlerini deneyebilirsiniz.
Keçiboynuzu Pekmezi - Sağlığa Faydaları ve Kullanım Alanları
Pekmezi daha önce duymamış olabilirsiniz, ancak meyve ve şekerden yapılan lezzetli, sağlıklı ve çok yönlü bir şuruptur. Pekmezin keçiboynuzu pekmezi, andız pekmezi, üzüm pekmezi, dut pekmezi ve karadut özü gibi birçok farklı çeşidi vardır. Her birinin kendine özgü lezzeti ve faydaları vardır.
Keçiboynuzu pekmezi, Türkiye ve Akdeniz bölgesine özgü keçiboynuzu ağacının kurutulmuş meyvesinden yapılır. Zengin bir protein, lif, vitamin ve mineral kaynağıdır ve tatlı ve cevizli bir tada sahiptir. Keçiboynuzu pekmezi Türk mutfağında popülerdir ve içeceklerde, tatlılarda ve tuzlu yemeklerde tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Ayrıca diyetinize besin eklemek için harika bir yoldur.
Ardıç Pekmezi - Bilmeniz Gerekenler
Ardıç meyvesi pekmezinin ne olduğunu biliyor musunuz? Türkiye'de bulunan bir tür ardıç meyvesi olan Ardıç ile yapılan inanılmaz bir doğal üründür. En yaygın kullanımı, fırıncılık ve yemek pişirmek için lezzetli bir şurup yapmaktır.
Ardıç pekmezi kullanmanın başlıca faydası, sindirim sorunlarını azaltmaya ve iştahı artırmaya yardımcı olabilmesidir. Ayrıca B6 vitamini ve çinko gibi harika bir vitamin ve mineral kaynağıdır. Ayrıca, bu doğal pekmez kan şekeri seviyelerini düzenlemeye yardımcı olabilir, antioksidanlar sağlayabilir ve hatta enerji seviyenizi artırabilir.
Ardıç meyvesi pekmezinin sağlığa faydalarından yararlanmak için kaynatılarak şurup kıvamına getirilmesi gerekir. Hazır olduğunda, enerji artışı için kahve veya çaya ekleyebilir veya ekstra lezzet için tatlıların üzerine gezdirebilirsiniz. Alternatif olarak, her gün süper sağlıklı bir atıştırmalık olarak tek başına kaşık dolusu alabilirsiniz.
Dut Pekmezi ve Karadut Özü - Faydaları, Hazırlanışı ve Kullanım Alanları
Dut pekmezi ve karadut özünü hiç duydunuz mu? Bunlar, sağladıkları sayısız sağlık faydası nedeniyle son yıllarda giderek daha popüler hale gelen iki geleneksel Türk ürünüdür. Dut pekmezi, kaynatılmış ve indirgenmiş dut suyundan yapılan koyu kıvamlı bir şuruptur; karadut özü ise karadut ağacının yaprak ve meyvelerinden elde edilen bitkisel bir takviyedir.
Dut pekmezi tatlandırıcı olarak kullanılabilir, tostun üzerine sürülebilir veya tariflere eklenebilir. Ayrıca sindirim ve bağışıklığı desteklemeye yardımcı olan antioksidanlar, vitaminler ve minerallerle doludur. Öte yandan, karadut özü C, E ve K vitaminleri, kolesterol seviyelerini düşürmeye ve kardiyovasküler sağlığı iyileştirmeye yardımcı olabilecek güçlü bitkisel besinler açısından zengindir. Her iki ürün de açlık isteğini azaltarak ve glikoz seviyelerini düzenleyerek kilo vermeye yardımcı olabilir.
Sağlığınızı iyileştirmenin doğal yollarını arıyorsanız, bu harika geleneksel Türk ürünlerinden bazılarını diyetinize eklemeyi deneyin!
Ekobio Pekmez Çeşitleri
Organik ve doğal pekmez söz konusu olduğunda, Ekobio Pekmez çok çeşitli lezzetli seçeneklere sahiptir. Eğer kremamsı bir tat arıyorsanız Keçiboynuzu Pekmezini deneyin. Antioksidanlar, vitaminler ve mineraller içeren bu vegan dostu seçenek, tatlılara veya smoothie'lere harika bir şekilde eşlik eder.
And Pekmezi, And tahıllarından yapılan ve demir açısından zengin eşsiz bir üründür. Aynı zamanda esansiyel yağ asitleri ve çözünebilir lif açısından da zengin olan bu ürün, diyetini iyileştirmek isteyen ve pekmezin tatlı tadının keyfini çıkarmak isteyenler için idealdir.
Meyveli bir şeyler tercih edenler için neden Üzüm Pekmezi veya Dut Pekmezini denemiyorsunuz? Her ikisi de taze meyvelerden yapılır ve yoğurt veya yulaf ezmesi kaselerine harika sürülebilir veya eklenebilir. Daha da sağlıklı bir şeyler arıyorsanız, Ekobio Pekmez'de Karadut Özü de var! Bu ekstrakt yüksek antioksidan ve vitamin içerdiğinden, ihtiyacınız olan ekstra besin desteğini size sağlayacağından emin olabilirsiniz.
Yorumunuzu bırakın